Valpolicella DOC Classico Superiore Vecio Belo Azienda Agricola Manara 75cl

Produttore: Azienda Agricola Manara
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2022
Vitigno: Corvina 70%, Rondinella 20%, Dindarella e altri vitigni 10%
Gradi: 13,5
Bottiglia: 75cl
Provenienza: Italia, Veneto

Il Valpolicella Classico Superiore DOC della Cantina Manara è frutto della vendemmia di Corvina, Rondinella, Dindarella e altri vitigni 10% raccolti da vigneti antichi.
La vinificazione prevede una macerazione di circa 7-8 giorni in vasche; successivamente passa in serbatoi d’acciaio inox dove resterà per 18 mesi; al termine di questi processi il vino viene fatto affinare in bottiglia per 6 mesi.
Vecio Belo ha un colore rubino carico ed a volte spicca un leggero “filamento arancione” dovuto alla lunga maturazione.
Il profumo è intenso con note di frutta speziata, amarene e lamponi.
In bocca è pieno, robusto, di ottima struttura.