Vallombrosa Gin 70cl

Produttore: Abbazia di Vallombrosa
Tipologia: Compound Dry Gin
Gradi: 47
Bottiglia: 70cl
Provenienza: Italia, Toscana

Vallombrosa è un gin artigianale italiano, a tiratura limitata, prodotto dai monaci benedettini dell’Abbazia di Vallombrosa a partire da un’unica varietà di ginepro selvatico raccolto nelle colline vicino a Sansepolcro e da altre botanicals della foresta di Vallombrosa.
Si tratta di un prodotto unico, indissolubilmente legato al territorio in cui è realizzato, che rappresenta un presidio di micro-produzione dal valore inestimabile.
Cristallino, al naso note di ginepro, corteccia, boschi e rovi.
Caldo, balsamico ed equilibrato sul palato, con sentori di Resina di pigna e mandorla.