Champagne AOC Carpe Diem Extrabrut Grongnet 75cl

Produttore: Grongnet
Tipologia: Champagne Extrabrut
Annata: NM
Vitigno: Pinot Noir 20%, Chardonnay 60%, Pinot Meunier 20%
Gradi: 12
Bottiglia: 75cl
Provenienza: Francia

Colore intenso e dorato alla perfezione, al naso note di frutta cotta, miele, praline, caramello e burro fuso per un carattere davvero compiuto al vino.
Dopo qualche istante l’espressione diventa più elegante, balsamica e minerale.
L'assaggio è vivace, teso, con una buona mineralità e un’effervescenza abbondante. L’equilibrio del vino si manifesta subito con una bella acidità e una vinosità piena e avvolgente. L’assenza di dosaggio mostra la struttura interna del vino, senza fronzoli con una texture fluida e nobile. Fresco e vinoso, senza concessioni e pienamente aromatico.