Borgonovo IGT Umbria BIO Naturale La Casa dei Cini 75cl

Produttore: La Casa dei Cini
Tipologia: Vino Rosso
Annata: 2022
Vitigno: Cabernet Sauvignon 85%, Sangiovese 10%, Ciliegiolo 5%
Gradi: 14,5
Bottiglia: 75cl
Provenienza: Italia, Umbria
Certificato Biologico

Borgonovo della Cantina La Casa dei Cini è un vino rosso prodotto da un blend di uve Cabernet Sauvignon 85 %, Sangiovese e Ciliegiolo 15 %.
Fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce fino alla fine della fermentazione, segue un affinamento per 2 anni in botte grande di legno e successivamente 1 anno in bottiglia.
Tutti i vini di La Casa dei Cini vengono prodotti da uve Biologiche, in cantina non vengono aggiunti solfiti e le fermentazioni sono tutte spontanee senza l'utilizzo di lieviti selezionati.