Bosco della Donna IGP Trevenezie Borgo Stajnbech 75cl

Produttore: Borgo Stajnbeck
Tipologia: Vino bianco
Annata: 2023
Vitigno: Sauvignon
Gradi: 13
Bottiglia: 75cl
Provenienza: Italia, Veneto

Criomacerazione a 6°C, pressatura soffice, decantazione statica a freddo, fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati: questa è la tecnica di vinificazione adottata per esaltare il profumo e il sapore inconfondibile del Sauvignon.
Il colore è giallo paglierino con delicati riflessi verdognoli; il profumo è inconfondibile: aromatico, con note di fiori di sambuco, salvia e peperone.
Il sapore è morbido e persistente, fine ed elegante.
Ideale con il prosciutto crudo, gli antipasti di pesce, i risotti con erbe di primavera o zucchine, i tagliolini al salmone, le zuppe delicate di pesce e carni bianche.