Mirto Bianco Silvio Carta 70cl

Mirto Silvio Carta Bianco è uno dei prodotti più rappresentativi della Distilleria sarda “Silvio Carta”, un liquore che sa stupire per il suo sapore autentico, ricco ma delicato e carico di ritorni mediterranei. Silvio Carta provò a mettere in infusione alcune foglie di mirto avanzate dalla lavorazione della carne in cucina. Le immerse nel distillato di Vernaccia, già produzione di famiglia da tempo, custodendo il composto per circa due mesi, trascorsi i quali separò il liquido dalle foglie. Aggiunse quindi uno sciroppo fatto di acqua e zucchero, facendo nascere così il suo incredibile mirto bianco.
Trasparente con riflessi verdi/giallognoli, al naso mirto e sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, quali il timo, l’alloro, la salvia, il rosmarino e il lentischio
Avvolgente in bocca, fragrante con note vegetali importanti, bella persistenza.