Etsu Gin 70cl

Etsu è un gin giapponese distillato a Hokkaido, la più a Nord delle quattro principali isole dell’arcipelago del Sol Levante, è prodotto secondo una ricetta tenuta segreta che prevede l’utilizzo di numerose erbe botaniche orientali, quali bacche, peperoni, tè e agrumi freschi delle isole giapponesi.
Ma il vero elemento caratterizzante di questo distillato è la presenza dello yuzu, agrume nato in Cina, ma poi coltivato intensamente in Giappone, che con il suo intenso profumo lo rende un gin particolarmente floreale.
Colore cristallino, naso fine, intenso e floreale. Assaggio dominato da note di peperoni, tè verde e frutti di bosco. I
l finale è sulle note di “pepe” del Sichuan.